Добавлено Автор: Создано: в Блоги

Удивительные явства филиппинской кухни

b2ap3_thumbnail_bludo_0.jpg

На Филиппинах большое количество ресторанов, посетители которых могут полакомиться привычными и вкусными блюдами. Но в филиппинской кухне найдутся и необычные, экзотические блюда, среди которых поклонники оригинальных вкусов смогут найти для себя что-то новое. Расскажем о нескольких наиболее экзотических блюдах.

Балут
Балут представляет из себя утиные яйца в возрасте от 16 до 28 дней. Готовят это блюда очень просто - яйца подогревают и подают на стол. Интересен сам ритуал еды. Сначала в самой широкой части яйца нужно сделать дырку, посолить и выпить "бульон". Потом разбивают скорлупу и съедают содержимое. Балут считается отличной закуской к пиву.
b2ap3_thumbnail_1_20130803-074345_1.jpgb2ap3_thumbnail_2_20130803-074353_1.jpgb2ap3_thumbnail_3_20130803-074404_1.jpgb2ap3_thumbnail_4_20130803-074413_1.jpg

Камаро
Камаро - это небольшие сверчки, которых собирают на рисовых полях. Блюда из них очень популярны в Пампанга. У сверчка удаляют крылья и ноги, а то что осталось варят в уксусе, добавив в блюдо чеснок.

b2ap3_thumbnail_1_20130803-074441_1.jpgb2ap3_thumbnail_2_20130803-074450_1.jpgb2ap3_thumbnail_3_20130803-074500_1.jpg

Синарапан
Синарапан - это блюда готовят из самых маленьких рыбок в мире. Однако несмотря на свои маленькие размеры, вкус этой рыбы отличается высоким качеством. Готовить это блюдо не нужно - рыбок едят сырыми, немного присолив их и добавив лимонного сока. Синарапан считают афродизиаком.

b2ap3_thumbnail_1358358002_3.jpgb2ap3_thumbnail_20130803-074539.jpg


Тамилок
Тамилок можно назвать по-настоящему экстремальным блюдом, поскольку это - живой древесный червяк. Мало кто решается отведать данный деликатес.

b2ap3_thumbnail_20130803-074557.jpgb2ap3_thumbnail_2_20130803-074608_1.jpgb2ap3_thumbnail_3_20130803-074617_1.jpg


Бетют Тагак
Бетют Тагак - сваренные в масле лягушки. Поскольку во время варки они раздуваются, то кажутся очень жирными и большими.

b2ap3_thumbnail_2_20130803-074641_1.jpgb2ap3_thumbnail_20130803-074654.jpg


Яйца муравьев древесных
Собранные яйца обжаривают в большом количестве масла. На вкус это блюдо напоминает хрустящие орешки, внутри которых нежный крем.

b2ap3_thumbnail_2_20130803-074716_1.jpgb2ap3_thumbnail_3_20130803-074729_1.jpgb2ap3_thumbnail_20130803-074738.jpg

Читайте также

Рисовые террасы в Банауэ. Филиппины      Рисовые террасы Банауэ являются всемирно известной достопримечательностью Филиппин и одной из самых старейших в стране. Эти...

Шоколадные холмы острова Bohol. Филиппины. Филиппины - одно из самых желаемых мест для посещения на планете, и если вы мало что знаете о Филиппинах, то вам непременно стоит послушать о знамен...

Морские цыгане, уничтожающие собственный дом Кто из туристов не посещал страны Юго-Восточной Азии? Многие отдыхают именно тут, но посетить поразительный народ, живущий на воде, удосужились дале...

Город Санта Барбара на Филиппинах      На филиппинском острове Панай, в провинции Илойло, расположился небольшой городок Санта Барбара. Многие туристы приезжают с...

Бахай Циной или Китайско - Филиппинский Дом      На территории района Интрамурос, принадлежащего Маниле, располагается музей Бахай Циной, иначе называемый Китайско - Филипп...

Водопады Пинсаль. Филиппины      На филиппинском острове Лусон в провинции Илокос Сур расположены водопады Пинсаль. Находятся водопады примерно в часе езды ...

Поставьте свой рейтинг этой записи блога:

Поделиться записью


Комментарии Вконтакте

  • Sa61Na
    Sa61Na Понедельник, 05 августа 2013

    Ой жууууть!))) Я по приезду явно пофоткаю это, но пробовать не буду))

  • Drakonian
    Drakonian Воскресенье, 04 августа 2013

    Ну гадость...)))) Брррр))))

  • tanula
    tanula Воскресенье, 04 августа 2013

    Ага, но лягушек я может и попробовала бы. Ням-ням))

Оставьте свой комментарий

Гость
Гость Среда, 07 декабря 2016