Добавлено Автор: Создано: в Блоги

Удивительные явства филиппинской кухни

b2ap3_thumbnail_bludo_0.jpg

На Филиппинах большое количество ресторанов, посетители которых могут полакомиться привычными и вкусными блюдами. Но в филиппинской кухне найдутся и необычные, экзотические блюда, среди которых поклонники оригинальных вкусов смогут найти для себя что-то новое. Расскажем о нескольких наиболее экзотических блюдах.

Балут
Балут представляет из себя утиные яйца в возрасте от 16 до 28 дней. Готовят это блюда очень просто - яйца подогревают и подают на стол. Интересен сам ритуал еды. Сначала в самой широкой части яйца нужно сделать дырку, посолить и выпить "бульон". Потом разбивают скорлупу и съедают содержимое. Балут считается отличной закуской к пиву.
b2ap3_thumbnail_1_20130803-074345_1.jpgb2ap3_thumbnail_2_20130803-074353_1.jpgb2ap3_thumbnail_3_20130803-074404_1.jpgb2ap3_thumbnail_4_20130803-074413_1.jpg

Камаро
Камаро - это небольшие сверчки, которых собирают на рисовых полях. Блюда из них очень популярны в Пампанга. У сверчка удаляют крылья и ноги, а то что осталось варят в уксусе, добавив в блюдо чеснок.

b2ap3_thumbnail_1_20130803-074441_1.jpgb2ap3_thumbnail_2_20130803-074450_1.jpgb2ap3_thumbnail_3_20130803-074500_1.jpg

Синарапан
Синарапан - это блюда готовят из самых маленьких рыбок в мире. Однако несмотря на свои маленькие размеры, вкус этой рыбы отличается высоким качеством. Готовить это блюдо не нужно - рыбок едят сырыми, немного присолив их и добавив лимонного сока. Синарапан считают афродизиаком.

b2ap3_thumbnail_1358358002_3.jpgb2ap3_thumbnail_20130803-074539.jpg


Тамилок
Тамилок можно назвать по-настоящему экстремальным блюдом, поскольку это - живой древесный червяк. Мало кто решается отведать данный деликатес.

b2ap3_thumbnail_20130803-074557.jpgb2ap3_thumbnail_2_20130803-074608_1.jpgb2ap3_thumbnail_3_20130803-074617_1.jpg


Бетют Тагак
Бетют Тагак - сваренные в масле лягушки. Поскольку во время варки они раздуваются, то кажутся очень жирными и большими.

b2ap3_thumbnail_2_20130803-074641_1.jpgb2ap3_thumbnail_20130803-074654.jpg


Яйца муравьев древесных
Собранные яйца обжаривают в большом количестве масла. На вкус это блюдо напоминает хрустящие орешки, внутри которых нежный крем.

b2ap3_thumbnail_2_20130803-074716_1.jpgb2ap3_thumbnail_3_20130803-074729_1.jpgb2ap3_thumbnail_20130803-074738.jpg

Читайте также

Город Санта Барбара на Филиппинах      На филиппинском острове Панай, в провинции Илойло, расположился небольшой городок Санта Барбара. Многие туристы приезжают с...

Филиппины: остров Мактан Если и существует рай для любителей дайвинга, то он непременно находится на небольшом филиппинском острове Мактан! Но хорошие условия для дайвинга н...

Морские цыгане, уничтожающие собственный дом Кто из туристов не посещал страны Юго-Восточной Азии? Многие отдыхают именно тут, но посетить поразительный народ, живущий на воде, удосужились дале...

Долина Эха - жуткое место не для всех путешественников! Почему-то все большее количество туристов тянет посмотреть на что-нибудь такое необычное, порой из ряда вон выходящее. Культура разных народностей как...

Национальный парк Риф Туббатаха на Филиппинах      Коралловый риф в национальном парке Риф Туббатаха на Филиппинах, состоит из двух атоллов, Южного и Северного. Парк находитс...

Пещеры Табон на острове Палаван. Филиппины      На юго - западе филиппинского острова Палаван, в провинции Кесон расположены пещеры Табон. Пещерный комплекс состоит из 29 ...

Поставьте свой рейтинг этой записи блога:

Поделиться записью


Комментарии Вконтакте

  • Sa61Na
    Sa61Na Понедельник, 05 августа 2013

    Ой жууууть!))) Я по приезду явно пофоткаю это, но пробовать не буду))

  • Drakonian
    Drakonian Воскресенье, 04 августа 2013

    Ну гадость...)))) Брррр))))

  • tanula
    tanula Воскресенье, 04 августа 2013

    Ага, но лягушек я может и попробовала бы. Ням-ням))

Оставьте свой комментарий

Гость
Гость Среда, 25 января 2017