Добавлено Автор: Создано: в Блоги

"Вкусные" музеи Италии. Эмилия-Романья

b2ap3_thumbnail_06.jpg

     Больше всего "вкусных" музеев Италии расположено в регионе Эмилия-Романья, о некоторых из них, находящихся в Парме, мы уже рассказывали (/blogs/entry/vkusnye-muzei-italii-parma), теперь узнаем еще о нескольких популярных музеях, посвященных продуктам питания:

     Есть в Италии, недалеко от города Фелино, Museo del Salame - музей свиной колбасы, а точнее салями Фелино. История изготовления салями насчитывает уже несколько веков, о чем в подробностях можно ознакомиться в музее. С давних времен и по сей день салями Фелино производится по традиционным технологиям. Начинается процесс с выбора определенных частей мяса, которое затем выдерживается в естественных условиях, в результате чего колбаса приобретает свой неповторимый аромат. Сопровождается познавательный рассказ осмотром всевозможных мясорубок, ножей и других механизмов, использующихся в колбасном производстве. Так же в музее представлены различные специи, без которых у салями не было бы его характерного вкуса. На территории музея проходят выставки современных видеофильмов и исторических фотографий - все посвящено салями Фелино.
b2ap3_thumbnail_43_15.jpg
     В городке Спиламберто находится музей такого незаменимого продукта средиземноморской кухни, как бальзамический уксус. Территория музея Бальзамического уксуса состоит из нескольких залов, где можно познакомиться с историей продукта, узнать о его особенностях, секретах производства и даже продегустировать. В одном из залов транслируются документальный фильм, показывающий все фазы производства уксуса. В других залах представлены исторические экспонаты и документы, инструменты для взятия проб, признания и награды. Особый интерес представляет зал, в котором хранятся бочки с бальзамическим уксусом.

b2ap3_thumbnail_42_27.jpg

Читайте также

Поздний вечер в Сорренто...        Наверное благодаря именно этой красивой песне, многие и узнали о небольшом портовом городке в Италии - Сорренто. Те...

Колизей Античный Колизей или Амфитеатр Флавиев занимает одно из первых мест среди достопримечательностей Рима. Его строительство началось еще в 72 году н.э....

Разноцветные домики и воздушные кружева острова Бурано      В семи километрах от Венеции располагается еще один из самых известных островов Италии - Бурано. Местных жителей здесь прож...

Кастель Дель Ово в Неаполе      На одном из островов Неаполитанского залива, Санта Лючия, находится древний замок Кастель Дель Ово, называемый так же благо...

Лестница Богоматери - Caltagirone e Scalinata di Santa Maria del Monte На западе сицилийской провинции Катания расположен древний город Кальтаджироне. Известный со времен древних греческой и римской эпох, в середине 20 ...

Наши итальянские каникулы        Итак, состоялась наша уже не первая поездка в удивительную и солнечную Италию! Хотя теперь все было несколько иначе – ле...

Поставьте свой рейтинг этой записи блога:

Поделиться записью


Комментарии Вконтакте

  • Никаких комментариев пока не было создано. Будьте первым комментатором.

Оставьте свой комментарий

Гость
Гость Суббота, 21 января 2017